Menüabend
"welcome to Hawaii"
Vorspeise
LUMPIA - hawaiianische Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Lauch, Karotten und Glasnudeln an Sweet Chili Sauce
Suppe
SAIMIN - hawaiianische Nudelsuppe mit Ingwer, Lauchzwiebeln und Shitakepilzen
Hauptgang
PLATE LUNCH - Karottenlax, Salzzitrone, Creme fraiche, veganer Kaviar, lila Kartoffelchips, und Grünzeug an hausgemachtem Corn Bread
Dessert
HAUPIA - Kokospudding an Maracujasauce, Ananas-Minz-Sorbet und salzigem Macadamiacrunch
Am ausgewählten Abenden laden wir auch in diesem Jahr wieder zu leckeren, geselligen und kreativen Menüabenden ein.
Am 17. Mai bringen wir das Motto "welcome to Hawaii" auf die Teller.
Wir servieren euch 4 Gänge und einen Küchengruß - alles vegan und mit viel Liebe zum Details zubereitet.
Heimische Zutaten und regionale Produkte kombiniert mit den exotischen Einflüssen aus Hawaii werden in unserer Küche zu Stars auf den Tellern verarbeitet.
Wer Lust auf eine Weinbegleitung zum Menü hat, kommt auch hier mit ausgewählten Weiß- und Rotweinen auf seine Kosten. Außerdem mixen wir euch ein paar leckere Aperitifs und umrahmen den Abend mit hawaiianischer Musik.
Also schnapp dir deine Lieblingsmenschen und sei dabei.
Der Menüabend findet statt am:
Samstag, 17. Mai 2025 - Menübeginn 18:30 Uhr
* wir empfangen euch gerne schon eine halbe Stunde vor Menübeginn zum Aperitif.
Kostenpunkt für unser 5 Gang Menü sind 53,00 Euro pro Person.
Der Betrag ist vorab zu bezahlen.
Eine Reservierung zum Menüabend ist erforderlich!
Die Reservierung kann aus organisatorischen Gründen nicht über unser
Online-Reservierungstool erfolgen. Schreibt uns also gern eine Mail oder ruft kurz an.
Die Menüdetails zu den kommenden Terminen veröffentlichen wir, sobald der oben genannte Termin verstrichen ist
20. September - bella italia
25. Oktober - Herbstmenü
22. November -Thanksgiving
6. und 13. Dezember - Weihnachtsmenü